La peonía es una flor originaria de Asia, Medio Oriente y el sur de Europa que florece en primavera. En nuestra zona florece en noviembre y diciembre, según el año.

Es una flor muy hermosa y elegante con un perfume suave y refinado. Con ella se hacen ramos muy atractivos, especialmente ramos de novia y decoraciones de bodas. Además, es una planta con usos cosméticos y medicinales. Su nombre proviene del dios griego Peón, el médico de los dioses.

Las plantas de peonías pueden ser de dos tipos: herbáceas y arbustivas. Las del tipo herbáceo son plantas vivaces; crecen y florecen en primavera y desaparecen en invierno, para volver a nacer al año siguiente. La especie herbácea más común es la Paeonia lactiflora, de la que descienden casi todas las variedades de corte.

Nuestras variedades de flor de corte son Red Magic, de color rojo, Dr. Alexander Fleming y Monsieur Jules Elie, de color fucsia, Shirley Temple, de color blanco, Sarah Bernhardt, de color rosa, y Catherine Fontijn, de color rosa pálido.